Descripció de les tasques a realitzar:
Direcció i lideratge de l'equip
Disseny de la proposta gastronòmica
Gestió de compres i estocs
Control d'escandalls i costos
Supervisió de la qualitat i presentació
Normativa higienicosanitària
Nombre de llocs de treball:
1
Requisits
Experiència prèvia requerida:
Experiència mínima de 3 anys exercint com a Cap de Cuina o Segon de Cuina en hotels de categoria similar o restaurants de gran volum.
Formació acadèmica:
Cicles Formatius (Grau Mig o superior)
Titulació específica:
Es valorarà formació específica en l'àmbit de la gastronomia, Hoteleria i Cuina
Carnet de conduir:
Indiferent
Contracte
Tipus de contracte:
Temporal amb possibilitat de fixe
Salari aproximat:
3000 bruts/mes
Tipus de jornada:
Jornada completa
Idiomes
Informàtica
Internet i correu electrònic:
Mig
Informació addicional
Observacions / Comentaris:
Persona amb capacitat de lideratge, bon caracter, organització, tolerància a la pressió i orientació a la satisfacció del client. Treball en equip. Domini de programes informàtics de gestió de costos i compres. S' ofereix possibilitat de contracte indefinit a jornada completa per tot l' any. Incorporació a un grup hoteler sòlid i en ple creixement. Salari competitiu segons el conveni i l'experiència aportada.
